本科修業三年，視教育部實習船狀況內進行海上實習航次。
一般科日：國文、英文、數學、社會、自然、藝術、生活、體育、軍護、活動等十大領域。
部定必修科目：海上安全實務、漁具漁法及實習、漁航儀器及實習、海洋漁場、水產概論、水產生物...等。
校訂必修科目：海上實習、海洋及氣象學 ...等。
校訂選修科目：漁業統計、漁業管理 ...等。
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一年級專業與實習課程 二年級專業與實習課程 三年級專業與實習課程
畢業條件
1.部定科目及格學分超過85％，且與校訂科目及格科目加總後總學分超過160。
2.專業及實習（實務）科目修習80學分以上，其中及格學分超過60，其中實習（實務科目）學分至少需為30。
