上學期
水產生物實務
航海與實習
海圖作業實務
漁具漁法與實習
潛水實習
航行當值
應急程序與搜索救助
水產資源利用與管理 / 船舶通訊 (二選一)
魚類生理生態實習 / 漁獲物處理實務 (二選一)
下學期
水產增殖基礎實務
專題製作
漁產加工概要(113學年度) / 超市生鮮水產品經營概要(111、112學年度)
