觀光事業科實習教室
觀光事業科現有實習教室三間,即飲料調製教室、餐飲服務教室與客房教室。
一、飲料調製實習教室
飲料調製實習教室主要為學生實習飲料調製課程之場地,亦是培訓飲調選手的練習場。本實習教室的規劃以飲料調製丙級檢定場的規格設計,除了坪數較小外,實為具體而微之小型檢定場。
實習項目簡介:
1.飲料調製課程實習。
2.飲調比賽選手練習場地。
3.丙級檢定學生練習場地。
4.研習場地。
二、餐飲服務實習教室
餐飲服務實習教室主要為學生實習餐飲服務技術課程之場地,亦是培訓技藝競賽選手的練習場。本實習教室的規劃以餐飲服務技術丙級檢定場的規格設計,除了坪數較小外,實為具體而微之小型檢定場。
實習項目簡介:
1.餐旅服務課程實習。
2.餐服技藝競賽選手訓練。
3.丙級檢定學生練習場地。
4.研習場地。
5.學生活動競賽場地。
三、客房實習教室
客房實習教室主要為學生實習客房服務技術課程之場地,亦是培訓技藝競賽選手的練習場。本實習教室的規劃以餐飲服務技術丙級檢定場的規格設計,除了坪數較小外,實為具體而微之小型檢定場。
實習項目簡介:
1.客房實務、餐旅服務課程實習。
2.餐服技藝競賽選手訓練。
3.丙級檢定學生練習場地。
4.學生活動競賽場地。