本科成立於民國五十九年，招收新生每年級三個班級，
民國六十年後，每年級招收新生四個班級，
民國六十六年擴增高一為五個班級，
六十九年增設夜間部新生一班。
至民國七十三年起因航運及大環境影響，進行減班。
近年則因少子化，暫無增班規劃，直至目前為止，僅招收日間部每年級一個班級，全科共三班。
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食品科全體同仁敬賀!!
賀!!食品科黃O宏、劉O博同學參加2025中華科大辦理大專院校與高中職創新創意創業競賽榮獲優等!!食品科全體同仁敬賀!
賀!!食品科林O妤、張O瑄同學參加2025中華科大辦理大專院校與高中職創新創意創業競賽榮獲優勝!!食品科全體同仁敬賀!!
賀!!食品科陳O樺、陳O昕、陳O豪同學參加2025中華科大辦理大專院校與高中職創新創意創業競賽榮獲佳作!!食品科全體同仁敬賀!!
恭喜食品科陳O樺同學獲得優勝獎第10名
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食品科全體同仁敬賀!!
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